Recette cake salé
Il vous faut :
- 1 bûche de chèvre
-1 grosse pomme (ou deux petites)
- un demi bouquet de menthe
- 150 g de farine + 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait tiède entier
- 50 g de gruyère râpé
- 1 pincée de sel et de poivre
Ciseler la menthe, couper la pomme en petits dés et le chèvre en petits morceaux.
Battre les oeufs, y incorporer la farine et la levure, puis le lait tiède, et enfin l'huile, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Ensuite, incorporer le gruyère râpé, le chèvre, la menthe et la pomme.
Beurrer et fariner le moule (inutile pour les silicones) et cuire 35 minutes à feu moyen.
Excellent avec une salade verte.
BON APPETIT et surtout n'oubliez pas de me donner votre avis !
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A la demande de Françoise, voici la recette du cake; elle est de Christelle Milesi et je l'ai trouvée sur internet ! Décidément, on y trouve des recettes super sympa et faciles à réaliser.
Personnellement, j'ai pris la base des cakes de sophie.

















